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【貴州生物實(shí)驗(yàn)公司】:秒殺”蔗糖吸收,了解下這種號稱“蔗糖殺手”的功能糖
發(fā)布時(shí)間:05月04日 瀏覽:4364   [ ] 視力保護(hù)色:
蔗糖,即食糖,雙糖的一種,由一分子葡萄糖與一分子果糖縮合脫水而成。蔗糖簡直普遍存在于植物界的葉、花、莖、種子及果實(shí)中。在甘蔗、甜菜及槭樹汁中含量尤為豐厚。蔗糖味甜,是重要的食品和甜味調(diào)味品。分為白砂糖、赤砂糖、綿白糖、冰糖、粗糖(黃糖)。
蔗糖在人體消化系統(tǒng)內(nèi)經(jīng)過消化液合成成為果糖和葡萄糖,經(jīng)過小腸吸收。蔗糖被以為會招致某些安康問題,其中最常見是蛀牙,蔗糖有高熱量,攝取過量容易惹起瘦削。
貴州細(xì)胞生物學(xué)實(shí)驗(yàn)公司
L-阿拉伯糖是自然界中一種特殊的自然稀有功用糖,是一種有甜味的戊糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以單糖方式存在,通常與其他單糖分離,以雜多糖的方式存在于膠質(zhì)、半纖維素、果膠酸、細(xì)菌多糖及某些糖苷中。其對熱和酸的穩(wěn)定性高。作為蔗糖吸收的“秒殺因子”,它具有抑止蔗糖的代謝與吸收、控制血糖的升高、抑止脂肪堆積的功用特性。

日本鹿兒島大學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告剖析指出:L-阿拉伯糖會有選擇性地影響小腸二糖水解酶中消化蔗糖的蔗糖酶的活性,阻斷人體攝入蔗糖的吸收,降低餐后血糖,減輕胰島擔(dān)負(fù),從而間接起到平穩(wěn)血糖的作用;L-阿拉伯糖在大腸里合成短鏈脂肪酸,降低血脂和甘油三酯;L-阿拉伯糖還可以進(jìn)步人體高密度脂蛋白,肅清血液渣滓,疏浚血管,及時(shí)為各個(gè)組織器官提供血液和能量,從而預(yù)防和改善糖尿病并發(fā)癥。人體攝入L-阿拉伯糖,就會使人體對蔗糖的吸收到達(dá)安康攝入量的規(guī)范。

據(jù)報(bào)道,在蔗糖中添加2%的L-阿拉伯糖,能夠抑止40%蔗糖的吸收,同時(shí)也使血糖值少升高50%。假如L-阿拉伯糖添加量到達(dá)4%,能夠使血糖值完整不升高。對胰島素分泌的抑止也是一樣,添加2%L-阿拉伯糖,可使胰島素分泌減少50%,添加4%L-阿拉伯糖,則胰島素簡直不分泌。由于阿拉伯糖有抑止人體對蔗糖吸收的作用,因而被稱為“蔗糖殺手”。
長期食用L-阿拉伯糖會覺得腸道通腸,有肉體。關(guān)于2型糖尿病患者來說,假如血糖值過高的話,在服用降糖藥的同時(shí)食用L-阿拉伯糖能夠輔助改善降低血糖的情況,平常應(yīng)當(dāng)多檢測血糖值,特別是餐后血糖值。
       另外,日本的研討結(jié)果顯現(xiàn):有便秘傾向的女性將添加了3%L-阿拉伯糖的蔗糖參加紅茶等飲品中連續(xù)服用,每周的排便次數(shù)有明顯增加。據(jù)三和淀粉株式會社實(shí)驗(yàn)證明,攝入添加5%阿拉伯糖的蔗糖還能夠有效促進(jìn)雙歧桿菌的生長。L-阿拉伯糖自身是難以被消化道吸收的糖,在體內(nèi)得不到應(yīng)用的局部可從尿中排出。

美國FDA將L-阿拉伯糖列入糖尿病藥品添加劑,日本厚生省將其作為糖尿病藥物的添加成分,《中國衛(wèi)生部2008年12號公告》將其列為新資源食品(現(xiàn)為新食品原料)。在廣闊消費(fèi)者的眼中,L-阿拉伯糖是“能降糖”的糖,其平安性早已證明,應(yīng)用前景寬廣。
相關(guān)標(biāo)簽: 蔗糖
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