蔗糖在人體消化系統(tǒng)內(nèi)經(jīng)過消化液合成成為果糖和葡萄糖,經(jīng)過小腸吸收。蔗糖被以為會招致某些安康問題,其中最常見是蛀牙,蔗糖有高熱量,攝取過量容易惹起瘦削。
日本鹿兒島大學(xué)實(shí)驗(yàn)報(bào)告剖析指出:L-阿拉伯糖會有選擇性地影響小腸二糖水解酶中消化蔗糖的蔗糖酶的活性,阻斷人體攝入蔗糖的吸收,降低餐后血糖,減輕胰島擔(dān)負(fù),從而間接起到平穩(wěn)血糖的作用;L-阿拉伯糖在大腸里合成短鏈脂肪酸,降低血脂和甘油三酯;L-阿拉伯糖還可以進(jìn)步人體高密度脂蛋白,肅清血液渣滓,疏浚血管,及時(shí)為各個(gè)組織器官提供血液和能量,從而預(yù)防和改善糖尿病并發(fā)癥。人體攝入L-阿拉伯糖,就會使人體對蔗糖的吸收到達(dá)安康攝入量的規(guī)范。
據(jù)報(bào)道,在蔗糖中添加2%的L-阿拉伯糖,能夠抑止40%蔗糖的吸收,同時(shí)也使血糖值少升高50%。假如L-阿拉伯糖添加量到達(dá)4%,能夠使血糖值完整不升高。對胰島素分泌的抑止也是一樣,添加2%L-阿拉伯糖,可使胰島素分泌減少50%,添加4%L-阿拉伯糖,則胰島素簡直不分泌。由于阿拉伯糖有抑止人體對蔗糖吸收的作用,因而被稱為“蔗糖殺手”。
美國FDA將L-阿拉伯糖列入糖尿病藥品添加劑,日本厚生省將其作為糖尿病藥物的添加成分,《中國衛(wèi)生部2008年12號公告》將其列為新資源食品(現(xiàn)為新食品原料)。在廣闊消費(fèi)者的眼中,L-阿拉伯糖是“能降糖”的糖,其平安性早已證明,應(yīng)用前景寬廣。
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